A Secretaria de Indústria, Comércio e Trabalho, em conjunto com a Sala do Empreendedor de Colombo, em parceria com o Sebrae Paraná, realizou, na noite desta quarta-feira (15), mais uma edição da Trilha do Conhecimento, desta vez com o tema Boas Práticas na Manipulação de Alimentos.
A capacitação registrou 43 inscrições, reunindo microempreendedores individuais, empresários do ramo alimentício e pessoas interessadas em empreender no setor. Durante o encontro, os participantes receberam orientações sobre segurança alimentar, manipulação correta dos alimentos, armazenamento, conservação e boas práticas exigidas pela legislação sanitária.
A programação foi conduzida por especialista do Sebrae Paraná, que apresentou, de forma prática e objetiva, conteúdos voltados à melhoria da qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelos empreendedores. Também foram abordados temas como prevenção de riscos físicos, químicos e biológicos nos alimentos, legislação sanitária vigente e os benefícios da adoção das boas práticas na rotina dos negócios.
Além do conteúdo técnico, os participantes foram recepcionados com um café preparado pelo Sebrae, proporcionando um momento de integração, troca de experiências e networking entre os empreendedores.
A iniciativa faz parte das ações desenvolvidas pela Sala do Empreendedor de Colombo, que tem como missão incentivar o fortalecimento dos pequenos negócios por meio de capacitações, orientações e parcerias estratégicas.
Os empreendedores interessados em participar das próximas capacitações podem acompanhar a programação por meio das redes sociais da Sala do Empreendedor de Colombo, pelo Instagram @saladoempreendedor ou entrar em contato pelo WhatsApp (41) 98713-2101.
